21. عملیا‌ت واحد در فرآوری مواد غذایی
پدیدآورنده : ارل، ۱۹۳۰- م.، L .R ,Earle
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : مواد غذایی - صنعت و تجارت,مواد غذایی - تا‌ثیر حرارت,مواد غذایی - نگهداری
رده :
TP
۳۷۰
/
الف
۴
ع
۸
22. عمليات واحد در فرآوري مواد غذايي
پدیدآورنده : / ام. ارل، آر. ارل,عنوان اصلي: Unit Operations in food processing,ارل,Earle
کتابخانه: كتابخانه آیت الله حاج شيخ عباس تربتي (آستان قدس رضوی ع) (خراسان رضوی)
موضوع : مواد غذايي -- صنعت و تجارت,مواد غذايي -- تاثير حرارت,مواد غذايي -- نگهداري
رده :
۶۶۴
الف
۴۲۷
ع
